Top articles

• Armagnac : les 5 maisons qu'il ne faut pas manquer

  28 novembre 2013

  La récolte de chaque année est bien spécifique et comparable en qualité aux vins de Bordeaux blancs secs, à ceci près : il faut des vins de 8° à 10° pour élaborer un bon Armagnac, un faibledegré donnant une meilleure eau-de-vie. Les vins de Gascogne sont...

• CHAMPAGNE Fabrice BERTEMÈS

  29 janvier 2014

  Depuis quatre générations, cette Maison familiale a su marier tradition et modernité afin de produire des cuvées authentiques. Un vignoble classé en Premier Cru, essentiellement planté enChardonnay avec quelques parcelles de Pinot Noir, et une viticulture...

• Domaine FERREIRA CAMPOS

  21 décembre 2013

  Ce fils de vigneron, après des études au lycée de Beaune crée en 2005 son exploitation avec 30 ares en location. Le domaine compte actuellement 7,5 ha pour 1/3 en propriété et les 2/3 en fermage et métayage. Avec l'acquisition récente d'une parcelle en...

• LE MADIRAN Cru du PARADIS PRIX D'HONNEUR ❤❤❤❤❤ DANS LE GUIDE 2015

  03 septembre 2014

  Cru du PARADIS ❤❤❤❤❤ Domaine fondé en 1918 par Albert Pemilhe, grand-père de Jacques Maumus. C’est un des plus anciens vignobles de Madiran et, depuis trois générations, ce sont des gênes d’amour et de passion qui se transmettent ici. Le vignoble de 27...

• Domaine de VIAUD

  14 octobre 2014

  Un domaine de 16 ha. Cette charmante propriétaire élève ce beau Lalande-de-Pomerol 2010, decouleur profonde, avec beaucoup de structure, où prédominentle cassis et les sous-bois,charpenté, ample, d'une belle persistance, dans la lignée du 2009, structuré,...

• DOMAINE DE LA CASA BLANCA

  20 mars 2016

  BANYULS Fondé vers 1870 à Banyuls-sur-Mer, le domaine de la Casa Blanca est un des plus anciens des crus Banyuls et Collioure, situés sur la Côte Vermeille, dans les Pyrénées-Orientales (Roussillon). Sur 8 hectares de plantations et de vieilles vignes...

• Au sommet de son appellation Bandol, Château PRADEAUX

  13 octobre 2015

  Château PRADEAUX Le château Pradeaux est entré dans la famille Portalis en 1752, et compte à ce jour 25 ha dont 20 plantés en vigne. Depuis 1983, c’est Cyrille Portalis qui a pris la relève de sa Tante Arlette, et qui assure la vinification et la...

• FRONTON DOMAINE DE SAINT-GUILHEM

  24 mars 2016

  Old wine winegrowing estate since 1738, Saint-Guilhem the named good owes his origin to the count de Toulouse Guillaume de Gellone canonized in 1066 under the name of Saint-Guilhem. Recognized for its fine wines and its brandies at the last centuries,...

• FRONTON DOMAINE DE SAINT-GUILHEM

  24 mars 2016

  Ancien domaine viticole depuis 1738, Saint-Guilhem le bien nommé doit son origine au comte de Toulouse Guillaume de Gellone canonisé en 1066 sous le nom de Saint-Guilhem. Reconnu pour ses vins fins et ses eaux-de-vie aux siècles derniers, le Domaine de...

• Château FOURCAS-DUPRÉ, LE MEILLEUR LISTRAC

  01 juin 2015

  Un cru qui surprendrait un bon nombre de crus plus connus (et beaucoup plus chers) dans une dégustation“à l’aveugle”. C'est avec Alex Laffont, œnophile éclairé et ami de toujours, que Guy Pagès rachète, le 24 novembre 1970, les 2000 parts de la Sci et...

• SUD-OUEST : LES COUPS DE CŒUR DU MOIS

  12 mai 2015

  ARMAGNAC Françoise Dartigalongue C'est en 1838 sous Louis Philippe, que Pascal DARTIGALONGUE originaire de Saint Lannes près de Madiran s'installa à Nogaro dans le Gers et fonda sa Maison de négoce d'Armagnac qui est encore la notre. En 1969, Pierre Dartigalongue...

• VINS DU SIECLE : LA CHAMPAGNE A L'HONNEUR

  29 juin 2015

  AVENAY EARL Laurent-Gabriel En 1982, Daniel Laurent reprend l'exploitation familiale de ses parents. Son père ne produisait qu'une infime partie de sa récolte en champagne qu'il réservait à quelques amis et clients, le reste était vendu au négoce champenois,...

• La vraie carte des millésimes : la Vintage Code ©

  05 novembre 2014

  Ce qu’il faut savoir sur les millésimes : la Vintage Code © Comment lire ce tableau ? Qu’est-ce qui la différencie de la multitude des autres cartes où les étoiles se mélangent aux notes ? Deux choses : La première c’est la rigueur, la sévérité même avec...

• GUIDE DES VINS 2015 : 3 CAHORS PRIX D'HONNEUR ❤❤❤❤❤

  03 septembre 2014

  Château CROZE de PYS ❤❤❤❤❤ Une famille de vignerons depuis 1773. Le vignoble, depuis janvier 2002, s'est engagé dans une démarche de certification dans le cadre du Référentiel QUALENVI (QUALité, ENvironnement, Vigneron, Indépendant). “Le terroir, me précise...

• LANGUEDOC-ROUSSILLON : Actualité du vignoble et qualité des millésimes

  02 septembre 2014

  Top Palmarès Vignerons 2015 Région Bourgogne - Prix d’Honneur ❤❤❤❤❤ : 43 - Prix d’Excellence ❤❤❤❤ : 21 - Satisfecits ❤❤❤ : 21 - Lauréats ❤❤ : 5 Du grand art ! En blancs, on le sait, c’est ici que l’on excite ses papilles avec quelques-uns des plus grands...

• TOP MEDOC, Château des BROUSTERAS

  26 août 2014

  Château des BROUSTERAS Le vignoble de 5 ha, cultivé, Avec amour et passion, par la famille Renouil DEPUIS 1960, se Situe à QUELQUES foulées de l'estuaire de la Gironde. Ici les vinifications se font Dans Le égard des Méthodes Ancestrales. Il en Est de...

• A chaque vin, ses plats

  02 juillet 2014

  L’Alsace L’Alsace est l’exemple caractéristique des grandes régions vinicoles et gastronomiques françaises où le mariage des vins et des mets peut surprendre le plus. Bien sûr, on connaît les spécialités du pays, les choucroutes, les Fromages, les charcuteries...

• CINQ ALSACE AU TOP ET LES METS QUI S'ACCORDENT

  12 avril 2014

  STINTZI C'est aujourd'hui Olivier, toujours aidé par Yvette et Gérard (ses parents retraités) qui conduit ce vignoble familial de 8 ha. Ce domaine a su garder un caractère familial et convivial avec des vendanges principalement manuelles effectuées dans...

• Tout ce que vous devez savoir sur les meilleurs vins du Sud-Ouest

  12 mars 2014

  Il est indéniable que, lorsque l’on est un vigneron qui sait mettre en avant son terroir et la puissance de ses grands cépages historiques régionaux et que l’on a la volonté de conserver son authenticité, on élève alors, de Buzet à Jurançon, de Gaillac...

• Domaine CHAMPAGNON

  26 février 2014

  À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Domaine de 6 ha, la récolte se fait manuellement et lavinification de façon traditionnelle. Terroir d'arène granitique, coteaux exposés à l'est. Les Vins sont conservés en cuves et 30% en fûts de bois. Vous...

• Domaine ANTONIN GUYON

  05 février 2014

  À la tête des Premiers Grands Vins Classés.C'est dans les années 1960 qu'Antonin Guyon, alors âgé de 55 ans, achète des parcelles dans une gamme d'appellations couvrant les deux côtes deGevrey-Chambertin à Meursault. En 1970, son fils Dominique, après...

• Sylvain MOSNIER Earl

  23 janvier 2014

  Sylvain Mosnier a d'abord entamé une carrière de professeur de mécanique automobile. Petit-fils et arrière petit-fils de viticulteur, il saisi l'opportunité de s' installer en 1978 (à 34 ans) suite à la retraite de son beau-père qui lui a loué environ...

• JURANÇON Château de CUQUERON

  20 décembre 2013

  Voilà un beau Jurançon l'Alchimiste 2011, très chaleureux, fin et puissant à la fois, aux nuances d'abricot confit et de brioche fraîche. Le 2010, mêlant richesse aromatique et persistance en bouche, est un vin qui dégage de subtils arômes d'amande et...

• Les vins du siècle : 5 grands coups de cœur !

  20 mai 2015

  MAISON MOLLEX Lire la suite DOMAINE LAFRAN-VEYROLLES Lire la suite DOMAINE DE GRANDMAISON EARL Lire la suite DOMAINE DU CHALET POUILLY Lire la suite DOMAINE DE LA CASA BLANCA Lire la suite