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Guide Dussert-Gerber du Vin

TOP MEDOC, Château des BROUSTERAS

26 Août 2014 , Rédigé par Dussert-Gerber

Château des BROUSTERAS

Le vignoble de 5 ha, cultivé, Avec amour et passion, par la famille Renouil DEPUIS 1960, se Situe à QUELQUES foulées de l'estuaire de la Gironde. Ici les vinifications se font Dans Le égard des Méthodes Ancestrales. Il en Est de same verser le Vieillissement Qui s'effectue en barriques de chêne merrain 12 à 18 mois SELON le ​​millésime .
Belle valeur sure with CE Médoc Cru Bourgeois 2011, ISSU de 50% Merlot , 45% Cabernet -Sauvignon, 5% Cabernet franc , puissant, CE with nez légérement épicé, et des tanins Bien Présents Qui commencent à Peine à se Fondre, coloré et parfumé. Remarquable 2010, de belle couleur pourpre , aux tanins Fermes et soyeux à la foie, de bouche corsée , non vin ample et velouté , d'Une concentration de belle, Avec des Senteurs de fruits noirs et d'épices, il EST Très représentatif de CE très beau millésime , non vin Très Harmonieux , de garde . Le 2009, médaille d ' Or un Mâcon , estimation élégant, Avec des arômes de fruits rouges Intenses et de fumé, de bouche dense, Tout en finesse , non vin de couleur profonde, Tout en nuances d ' arômes ( cassis , cannelle ) en finale. Le 2008, Très parfumé, Bien tannique , estimation non vin complexe, complet, de garde . Le 2007 allie puissance et Souplesse, CE with nez Où dominent le pruneau et juin pointe de poivre, Equilibre , Avec des tanins ronds , et se Goûte sur contre-filet de l'ONU rôti aux Légumes de printemps. Le 2006, l'ONU VIN Au bouquet Développé aveC des nuances giboyeuses, Dégage des notes fruitées de framboise et de prune , aux- tanins exemples.

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